مضرات قهوه برای ن یکی از مسائل مهم هنگام بارداریه ، دوران بارداری برای مادر دورانی بسیار پر تنش و پر از اضطرابه. اگه پای صحبت های ن باردار بشینید. حرفهایی از این قبیل می شنوید که . آیا پنیر پاستوریزه برای بچم ضرر داره؟ آیا ماهی، جیوه زیادی داره و ممکنه باعث مبتلا شدن کودک به سرطان بشه؟ آیا محصولات کنسروی باعث سقط جنین میشه؟ و سوالهایی از این قبیل…

مضرات قهوه برای خانم ها

خانم های بارداری که به نوشیدن روزانه ی قهوه عادت دارند ممکنه نگران تاثیر کافئین موجود در قهوه و مضرات قهوه برای ن و روی جنین باشند. که این نگرانی کاملا منطقی هست. متاسفانه هر کسی ممکنه بدون علم و دانش و صرفا برای همدردی با شما و یا کاهش استرستون پاسخی نه چندان منطقی بده. اگه می خواید به پاسخ درست و علمی برای سوالتون برسید با ما همراه باشید.

مضرات قهوه برای ن باردار

حقیقت اینه که کافئین روی کاهش وزن نوزاد به دنیا اومده تاثیر میذاره. و همچنین می تونه از جفت عبور کنه و به جنین برسه. بنابراین بر اساس توصیه سازمان بهداشت کانادا ن باردار نباید روزانه بیش از 300 میلیگرم کافئین مصرف کنند. البته باید بگم که بسیاری از ن بارداری که تهوع صبحگاهی دارند خودشون تمایلی به مصرف قهوه ندارند.

لازمه بدونید که همه ی قهوه ها به یک اندازه کافئین ندارند. هدر لاولیس متخصص تغذیه در بیمارستان ن و کودکان کانادا در این زمینه میگه: میزان کافئین با نوع قهوه و روش آماده سازی قهوه مرتبط است” دریپ کافی (Drip coffee) یا قهوه تهیه شده به روش چکه ای بیشترین مقدار کافئین رو داره. که حدود 140 تا 240 میلی گرم کافئین در 240 میلی لیتر است. پس از اون قهوه دمی (brewed coffee)، و سپس قهوه ی فوری.

به عنوان یک قائده کلی ن حامله می تونن روزانه دو فنجان کوچک قهوه دمی میل کنند. در صورتی که کافئین دیگه ای مصرف نکنند. (توجه داشته باشید که نوشیدنی های گازدار و حتی شکلات ها هم ممکنه حاوی کافئین باشند و چای هم که قطعا حاوی مقداری کافئین هست).

حتما به سایز فنجون توجه کنید. به عنوان مثال قهوه دمی که در فنجان بزرگ سرو می شه. حدود 470 میلی لیتر نوشیدنی قهوه و تقریبا 330 میلی گرم کافئین داره که از میزان مصرف روزانه میکنه. پس بهتره خودتونو گول نزنید و همیشه اندازه ها رو رعایت کنید.

مصرف قهوه و سقط جنین

مطالعات بیشماری روی حیوانات نشون داده که کافئین می تونه باعث نقص هنگام تولد ، زایمان زودرس ، کاهش باروری و همچنین افزایش خطر نوزادان کم وزن و سایر مشکلات تولید مثل بشه. البته در مورد انسان هیچ مطالعه ی قطعی در این زمینه صورت نگرفته اما همین امر می تونه زنگ خطری برای مضرات قهوه برای ن باشه

در سال 2008 مقاله ای در یک ژورنال آمریکایی منتشر شد که نشون میداد. نی که روزانه 200 میلی گرم یا بیشتر کافئین مصرف می کنند ، دو برابر بیشتر از کسانی که هیچ کافئینی مصرف نمی کنند دچار سقط جنین می شن. در همان سال محققان دیگری به این نتیجه رسیدند که حد مجاز مصرف کافئین برای ن باردار روزانه 200 تا 350 میلیگرم است و در صورتی که از این مقدار نکنند خطری تهدیدشون نخواهد کرد.

به دلیل نتیجه گیری متناقض و اهمیت سلامت مادران به طور کلی توصیه می شه مقدار مصرف روزانه کافئین رو به کمتر از 200 میلیگرم کاهش بدن.

مقدار کافئین در نوشیدنی های مختلف بر پایه قهوه

در این تصویر مقدار کافئین موجود در هر نوشیدنی رو مشاهده می کنید.

عوارض مصرف قهوه چیست؟

• کافئین یک ماده محرک و مدر محسوب میشه. از اونجایی که کافئین یک محرک هست، فشار خون و ضربان قلب شمارو افزایش می ده، که هر دو در دوران بارداری توصیه نمیشن.
• کافئین همچنین باعث افزایش دفعات ادرار می شه. دفع زیاد ادرار باعث کاهش سطح مایعات بدن می شه و می توننه منجر به کم آبی بدن بشه.
• کافئین از طریق جفت به کودک منتقل میشه. متابولیسم بچه در شکم مادر تکامل یافته نیست و جنین قادر به متابولیزه کردن کافئین نیست.
• کافئین می تونه باعث تغییر در الگوی حرکات طبیعی کودک و یا تغییر در الگوی خواب کودک در مراحل بعدی بارداری بشه.

مضرات قهوه برای پوست

آیا قهوه برای پوست مضره. در این زمینه تحقیقات زیادی انجام شده.

قهوه ممکنه باعث بدتر شدن جوش یا آکنه بشه. به این صورت که قهوه علاوه بر اینکه سطح هوشیاری رو افزایش می ده. می تونه باعث افزایش استرس در بدن بشه. هورمون های استرس ، مانند کورتیزول ، ممکنه میزان روغن تولید شده توسط غده های چربی رو افزایش بدن، و پوست شما بیشتر مستعد آکنه یا جوش بشه.

مصرف شیر و شکر همراه با قهوه

علاوه بر کافئین موجود در قهوه شیر یا شکری که همراه با قهوه میل می کنید می تونه روی پوستتون تاثیر بذاره و جزو مضرات قهوه برای ن باشه. شواهد زیادی وجود داره که نشون میده شیر و مواد لبنی باعث ایجاد جوش در اطراف دهان و فک میشه. البته برای همه ی افراد اینطور نیست.

قند بیش از حد در جریان خون نیز باعث میشه کلاژن و الاستین با قندها پیوند برقرار کنند. و ضعیف تربشن. اینجاست که علائم پیری آشکارتر می شه. پوست خشک تر و الاستیسیته پوست کمتر می شه و در نتیجه باعث ایجاد چین و چروک و افتادگی در ظاهر پوست میشه.

مضرات قهوه برای قلب

مصرف کافئین زیاد باعث مشکل هایی برای بدن می شود ، محققان با تحقیق روی مصرف قهوه و مشکلات قلبی عروقی ، رابطهی خاصی بین آن ها پیدا کردن ، به این صورت که کسانی که بیماری قلبی دارند اگر مقدار زیادی قهوه ومصرف کرده و بش از حد کافئین دریافت نمایند 20 درصد بیشتر احتمال مرگ و میر خواهند داشت.

این تحقیق نتیجه ای حتمی در بر نداشت اما توصیه ی پزشکان مصرف حداکثر 6 فنجان قهوه در روز می باشد که به سلامت قلب آسیب نرساند. بر همین اساس ما نیز توصیه می کنیم بیش از حد قهوه مصرف نکنید.

قهوه بدون کافئین

چقدر درباره قهوه بدون کافئین (decaf coffee) و چگونگی تهیه اون اطلاع دارید؟ راستش خودم هم قبل از بررسی مقالات اطلاعات زیادی نداشتم.

قهوه بدون کافئین چیست؟ شاید این سوال یکم احمقانه به نظر برسه. اما جالبه بدونید که چنین چیزی وجود داره و قهوه بدون کافئین همون قهوه معمولی هست که طی فرآیندی تقریبا تمام کافئین از دانه قهوه خارج می شه. در بیشتر موارد حدود 97 درصد کافئین از بین میره. نتیجه نهایی یک فنجون قهوه است که علاوه بر اینکه لذت یک نوشیدنی خوشمزه رو بهتون میده. عوارض جانبی کافئین رو هم نداره.

قهوه بدون کافئین چطور تهیه میشه؟

شاید روش های مختلفی برای این کار وجود داشته باشه ولی همه روش ها در یک مسئله اشتراک دارند. در اصل دانه های قهوه در یک حلال شسته می شن. این حلال به تدریج کافئین رو از دانه قهوه خارج می کنه. مواد موجود در حلال معمولا شامل آب، حلال های ارگانیک و یا دی اکسید کربن هست. این فرآیند قبل از برشته شدن قهوه انجام می شه.

فرق قهوه بدون کافئین (decaf) با قهوه معمولی

مسئله خیلی مهمی که وجود داره در رابطه با طعم قهوه بدون کافئین هست. بسیاری از کسانی که قهوه می نوشند و یا صاحبان کافی شاپ می خوان بدونن که آیا قهوه بدون کافئین هم مثل قهوه معمولی عطر و طعم دلپذیری داره؟ و چه تفاوتی بین این دو قهوه از نظر مزه وجود داره؟

فرآیند بدون کافئین کردن قهوه بر بو و مزه ی کلی قهوه تاثیرگذار خواهد بود. بیشتر اوقات قهوه بدون کافئین در مقایسه با قهوه معمولی ، طعم و بوی بسیار ملایم تری خواهد داشت. اگر قهوه بدون کافئین از نظر بو و طعم خیلی ملایمه میتونید دانه های قهوه قوی تری (از نظر بو و طعم) انتخاب کنید.

آیا قهوه ی دیکاف کافئین دارد؟

اینکه به قهوه ی دیکاف قهوه بدون کافئین میگن به این معنی نیست که هیچگونه کافئینی در قهوه وجود نداشته باشه. اگرچه طی فرایند بدون کافئین کردن دانه ها مقدار زیادی کافئین از قهوه خارج می شه اما همیشه مقدار کمی کافئین در دانه ها باقی می مونه.

مقدار کافئین از یک قهوه به قهوه دیگه متفاوته. اما می تونید مطمئن باشید که مقدار کافئین در قهوه دیکاف حدود 0 تا 7 میلی گرم در هر فنجون قهوه است. برای ملموس تر شدن موضوع بهتره بدونید که مقدار کافئین در یک فنجون قهوه معمولی بین 70 تا 140 میلی گرم هست. همونطور که می بینید مقدار قابل ملاحظه ای از کافین از قهوه خارج شده. و فقط مقدار خیلی خیلی اندکی باقی مونده.

با این وجود اگه به دنبال حذف کامل کافئین از رژیم غذایی تون هستید متاسفانه باید قهوه رو از لیست نوشیدنی هاتون حذف کنید.

آیا قهوه دیکاف برای سلامتی مضر است؟

با همه نیتی هایی که در جامعه قهوه در مورد کافئین زدایی وجود داره شاید برای شما هم این سوال به وجود بیاد که آیا قهوه دیکاف برای سلامتی مضره یا نه.

با توجه به مقاله ای که در سال 2017 توسط the BMJ منتشر شده هیچ عوارض منفی گزارش نشده. اما این ایده که ممکنه قهوه دیکاف برای سلامتی شما مضر باشه کاملا بی اساس نیست.

چرا مردم درباره قهوه بدون کافئین نگرانند؟

همونطور که اشاره کردیم برای کافئین زدایی قهوه از حلال هایی استفاده میشه. اگرچه برخی از حلال ها به صورت طبیعی و ارگانیک وجود دارند اما بیشتر حلال ها به صورت مصنوعی تولید می شن. حلالی که استفاده از آن رایج و معموله اتیل استات هست که در دوزهای بالا می تونه بسیار خطرناک باشه. اما مقدار اتیل استاتی که در قهوه نهایی باقی می مونه بسیار کمه و بنابراین جای نگرانی نیست. ماده ی دیگه ای که ممکنه در این فرآیند استفاده بشه متیلن کلراید هست. این ماده که به طور گسترده در آزمایشگاه ها مورد استفاده قرار می گیره بی رنگ و فرار و سرطانزاست. و قرار گرفتن در معرض این ماده می تونه به سیستم عصبی مرکزی آسیب جدی وارد کنه.

با این حال سازمان غذا و داروی آمریکا (FDI) اجازه استفاده از متیلن کلراید رو صادر کرده. در صورتی که مقدار موجود در محصول نهایی کمتر از 0.0001 درصد باشه. و این مقدار چیزی نیست که باعث نگرانی بشه.

با این وجود دانشمندان هنوز طی تحقیقاتی به بررسی فواید و مضرات قهوه دیکاف و مقایسه اون با قهوه معمولی می پردازند.

اجازه بدید کمی هم راجع به مزایای قهوه بدون کافئین صحبت کنیم.

آیا قهوه بدون کافئین برای شما مناسبه؟

پیشتر گفته شد که قهوه مزایای زیادی برای سلامتی داره. پس فواید قهوه همچنان به قوت خودش باقیه و صرفا به دلیل کافئین زدایی خاصیتشو از دست نمیده.

آنتی اکسیدان ها

قهوه دیکاف هم مانند قهوه معمولی حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن شماست. و سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که برای سلامتی تون خیلی مفیده. اما تفاوت هایی بین این دو قهوه وجود داره.

به عنوان مثال ، قهوه ی دیکاف در مقایسه با قهوه معمولی تا 15٪ مقادیر کمتری آنتی اکسیدان هیدروسینامیک اسید و پلی فنول داره. البته 15 درصد مقدار قابل توجهی نیست.

کاهش خطر ابتلا به بیماری ها با قهوه ی دیکاف

قهوه دیکاف هم مثل قهوه معمولی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 رو کاهش میده. و هر دو نوع قهوه میتونند عملکرد کبد رو بهبود ببخشند. و حتی از مرگ زودرس جلو گیری کنند.

برخی مطالعات نشون دادند که مصرف هر دو نوع قهوه باعث کاهش خطر ابتلا به انواع اختلالات عصبی میشه و حتی می تونه به کاهش خطر بیماری پارکینسون و آایمر کمک کنه.

همچنین برطبق مطالعات اگه روزانه دو یا چند فنجون قهوه بدون کافئین بنوشید تا 48% احتمال ابتلا به سرطان روده رو کاهش خواهید داد.

با قهوه ی دیکاف نگران ریفلاکس معده نباشید

یکی از عوارض نوشیدن قهوه سوزش سر دل یا ریفلاکس معده است. این عوارض جانبی با نوشیدن قهوه دیکاف تا حد زیادی کاهش پیدا می کنه.

پس مشاهده می کنید که قهوه دیکاف علاوه بر اینکه فواید قهوه معمولی رو داره از برخی جهات نسبت به قهوه معمولی بهتره.

چه کسانی باید قهوه بدون کافئین بنوشند؟

سوالی که پیش میاد اینه که چه کسانی باید قهوه بدون کافئین بنوشند؟ آیا همه ما باید این کار رو انجام بدیم؟ ببینید. اگه می خواید قهوه دیکاف بنوشید قطعا به شما صدمه ای نمیزنه و از جهاتی می تونه بهتون کمک کنه.

اما کسانی هستند که باید قهوه دیکاف رو جایگزین قهوه معمولی کنند. بعضی از افراد نسبت به سایرین نسبت به عوارض کافئین حساسیت بیشتری دارند. این امر می توانه احساس اضطراب و لرزش رو در آنها ایجاد کنه یا حتی اونارو تا اواخر شب بیدار نگه داره. در حقیقت ، افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی باید از کافئین دوری کنند.

سایر افراد مانند افراد مسن یا هر کسی که دارای بیماری قلبی هست و حتی نی که باردار هستند نباید کافئین مصرف کنند تا از بروز عوارض جانبی احتمالی جلوگیری بشه. برای این افراد ، قهوه بدون کافئین میتونه جایگزین خوبی باشه.

با توجه به مطالبی که گفته شد تفاوت بین دو قهوه دیکاف (بدون کافئین) و قهوه معمولی رو درک کردید. آگاهی نسبت به این امر باعث می شه در صورت تصمیم گیری درباره کاهش مصرف کافئین با علم کافی در این باره اقدام کنید. حالا می دونید برای کاهش مقدار کافئین لازم نیست حتما از نوشیدنی مورد علاقه تون دست بکشید.

اگه آماده اید تا میزان مصرف کافئین رو کاهش بدید. همین حالا می تونید با یک فنجون بزرگ قهوه دیکاف شروع کنید.

منبع رستی کافی

بازیگر نقش اول مرد آماندا فولر که بیشتر به خاطر نقشهایش به عنوان کریستین در آخرین مرد ایستاده و Badison در نارنجی سیاه جدید است انتظار می رود یک کودک معجزه باشد! فولر در بارداری خود نسبتا آرام نگه داشته است. در طول ماه گذشته، او نکات ظریفتری را به بارداری خود رها کرد. اولین پست این بود که به شوهرش، متیو برین فلد، در روز پدر، اولین روز رسمی او برای جشن گرفتن سفر به پدر و مادر، ادای احترام کرد. یک هفته بعد، او یک عکس از پارک ملی دریاچه Crater، جایی که او و شوهرش یک بچه بچه داشتند، به اشتراک گذاشتند.

داستان فیلم دیروز

شرکت Electric Coin (ECC) که شرکت بزرگ دومین کارشناس زونک انکوکین (ZEC) است، قصد دارد تا یک مقیاس جدید جدید را برای کامپیوترهای کامپیوتری جدید تولید کند.

در این گزارش، مهندس ارشد ECC ناتان ویلکاکس گفت که این شرکت باید در صورت امکان بتواند "Zcash را تا سال 2050 با 10 میلیارد نفر قابل استفاده" کند. با این حال، Decrypt یادآور می شود که دستیابی به این امر مستم پیاده سازی zcash است تا قادر به مدیریت هزاران یا میلیون ها از معاملات در ثانیه باشد.

Forklog اظهار میدارد که ECC در نظر دارد از نظر استفاده از sharding، راه حل مقیاس پذیری که Devic Ethereum نیز در آینده نزدیک برنامه ریزی کرده است، در نظر گرفته شود.

با این حال، Daira Hopwood، طراح و طراح ECC، خاطر نشان کرد که برای به دست آوردن ویژگی های مورد نظر، ZEC به بلوک چینی کاملا جدید نیاز دارد.

این شرکت اطمینان می دهد که سکه ها به زنجیره جدید منتقل می شوند و موجب حفظ ثروت کاربران می شود. زنجیره جدید همچنین تمام معاملات را به صورت خصوصی پردازش می کند، در مقایسه با زنجیره فعلی که در آن کمتر از 2٪ معاملات نامعلوم هستند.

Zcash - با ارزش شبکه کل 744 میلیون دلار - بزرگترین بازار سکه 24 است. ZEC کاهش ارزش خود را بیش از 0.40٪ در طول 24 ساعت گذشته دیده است، با 113.09 دلار در زمان مطبوعات، بر اساس داده های Coin360.

همانطور که Cointelegraph در اوایل ماه جاری اعلام کرد، بنیاد غیرانتفاعی Zcash با شرکت Parity Technologies بلوچین مشارکت کرده است تا مشتری جدید نرم افزار منبع باز برای zcash را منتشر کند.

اخبار ماه گذشته ماه گذشته را که بزرگترین رقبا و رقیب zcash، مونرو (XMR)، در ماه اکتبر، قصد دارند تا الگوریتم جدیدی از کار (PoW) را تغییر دهند.

کیوتو در حالی که به اندازه توکیو یا ساپورو چندان هیجان‌ انگیز نیست ، در میان شهر های برتر ژاپن برای زندگی شبانه قرار دارد. در طول روز ، توریست‌ ها شیفته معماری و معابد باستانی شهر هستند. اما نگران نباشید: افراد محلی در سر میز شام در خیابان‌ ها جمع نمی‌ شوند. اگر به دنبال کار هایی هستید که در شب انجام می‌ دهید ، کیوتو گزینه‌های متعددی را پیشنهاد می‌ کند.

به دنبال یک دوربین عمل بودجه ای هستید که فیلم های با کیفیت عالی را ارائه می دهد؟ در اینجا 12 بهترین کمترین قیمت مناسب را می توانید خریداری کنید

حفر کردن یک کوه برفی، گرفتن یک موج حماسی یا انفجار مسیرهای جنگلی گلدان، به اندازه کافی عالی به نظر می رسند، بنابراین تصور کنید که آن را برای دوستان و خانواده خود برای تماشا بگذارید، در اینجا بهترین دوربین های عمل برای ورزش های شدید و تعطیلات در فضای باز است .

هیچ سوالی وجود ندارد که برخی از تجربه های خارج از منزل به سادگی گریه می کنند تا فیلم برداری شوند. و اگر شما به دنبال به اشتراک گذاری فیلم ها و تصاویر باتری آدرنالین هستید، بهترین راه برای شروع این است که انگشتانتان را به آب های مجاز اعمال کنید.

• بهترین محصولات Amazon Prime Day 2019 را بررسی کنید
• بهترین دوربین عمل
• بهترین معاملات GoPro